Химическая формула: C4H6O6.
Международное название: Tartaric acid.
Синоним: тартаровая кислота, 2,3-дигидроксисукциновая кислота, Е334.
Упаковка: мешок 25 кг.
Производитель: Италия.
Паспорт качества (винная кислота):
Показатель: Норма
Внешний вид: бесцветные кристаллы или порошок белого цвета
Содержание основного вещества: % 96,00-98,00
Антислеживатель: %, SiO2 2,00-4,00
Содержание хлоридов: м.д. Cl 100 макс
Содержание сульфатов: м.д. SO4 800 макс
Потери при высушивании: % 0,50 макс
Содержание железа: м.д. Fe 5 макс.
Содержание кальция: м.д. Са 50 макс
Содержание тяжелых металлов: м.д. Pb <10
Соответствует: 21205-83.
Область применения винной кислоты: Винная кислота применяется в нефтегазодобывающей, химической промышленности для разделения рацематов органических веществ на изомеры. Широко используется винная кислота в пищевой промышленности (Е 334), в качестве регулятора кислотности и антиоксиданта при производстве консервов, джемов, желе и различных кондитерских изделий,так же в медицине,в аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров. Не обходится без винной кислоты и при производстве сухих строительных смесей на основе гипса. Винная кислота используется в такой промышленности как косметологическая , для производства кремов и лосьонов для лица и тела. А в текстильной промышленности винную кислоту применяют для крашения тканей.
Винная кислота
- Артикул: a-162
- Наявність: В наявності