• Яблочная кислота

Внешний вид яблочной кислоты - кристаллы, которые очень хорошо растворимы в этиловом спирте и воде,обладают гигроскопичностью. Яблочная кислота относится к альфа-гидроксикислотам.

Химическая формула: C4H6O.

Международное название: malic acid.

Синоним: оксиянтарная , гидроксибутандиовая,двухосновная оксикарбоновая  и малоновая кислоты, E296.

Упаковка: 25 кг.

Производитель: Индия

ПАСПОРТ КАЧЕСТВА ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ:

Внешний вид: белые кристаллические гранул

Содержание главного в-ва: мин. 99,5 %

Потери  после просушивания: мин. 0,3 %

Содержание фумаровой к-ты: макс. 1,0 %

Содержание малеиновой к-ты: макс. 0,05 %

Нерастворимые в-ва в воде: макс. 0,1 %

Остаток после прокаливания: макс. 0,05 % As макс. 1 ppm Pb макс. 2 ppm

Тяжелые металлы: макс. 5 ppm Hg макс. 1 ppm Цвет АРНА макс. 10 АРНА

Оптическое вращение: -0,1 до +0,1°

Температура плавления: 129 – 133 °С

ПРИМЕНЕНИЕ ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ: Яблочная кислота нашла свое применение в составе зубных паст, а также средств по уходу за ротовой полостью. Благодаря антиоксидантным, отшелушивающим, отбеливающим, очищающим, противовоспалительным, увлажняющим, вяжущим свойствам яблочной кислоты, широко используют ее в косметике и косметологии. Соединение из яблочной, молочной, винной и лимонной используется в антицеллюлитных, отбеливающих средствах, а также в пилингах. Е296(яблочную кислоту) применяют для усиления кислого вкуса продуктов питания. Широкую область применения  консервант Е296 нашел в производстве кондитерских изделий, выпечки, а также напитков и фруктовых соков. Используют яблочную кислоту при производстве консерв, вин и безалкогольных напитков. 

Яблочная кислота

  • Модель: a-332
  • Наличие: Есть в наличии