Химическая формула: Nа2S2O5.

Международное название: Sodium metabisulphite.

Синоним:  Пиросульфит натрия, натрий пиросернистокислый, Е223.

Упаковка: мешок 25 кг

Производитель:  Китай. 

Паспорт качества (метабисульфит натрия):

Показатель: Норма

Внешний вид: белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом

Массовая доля основного вещества, %: не менее 96,00

Массовая доля двуокиси серы, %: не менее 64,00

Массовая доля тиосульфатов, %: не более 0,1

Массовая доля железа, мк/кг: не более 50,00

Массовая доля хлоридов,  %: не более 0,5

Массовая доля тяжелых металлов (Pb), мк/кг: не более 5,00

Массовая доля мышьяка (As), мк/кг: не более 3,00

Массовая доля свинца, мк/кг: не более 1,00

Массовая доля селена, мк/кг: не более 5,00

Веществ нерастворимых в воде, %: не более 0,05 рН 10% раствора 4,0-4,5

Область применения метабисульфит натрия : Метабисульфит натрия применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель, так же используется при производстве фруктовых соков, сладостей, вина и пива. В сельхозном хозяйстве пиросульфит натрия  используется для удаления пней. Применяется метабисульфит натрия и в рыбной промышленности.Метабисульфит натрия является химический восстанавливающий агент, обычно используемый при обработке сточных вод, в которых метабисульфит натрия восстанавливает сточных вод, содержащих шестивалентный хром. Обычно в кислых условиях дозирования метабисульфит натрия уменьшить шестивалентного хрома до трехвалентного хрома.