Гексаметафосфат натрия

Синонимы  – полифосфат натрия, Е452, соль Грэма.

Химическая формула – Na6P6O18           

Производитель: Китай.

Фасовка в мешках: от 25 кг.

Паспорт качества:

Показатель:   Норма

Внешний вид:  Белый порошок

Массовая доля основного вещества:  Мін. 68,00

Массовая доля pH 1 % раствору:  5,80-7,30

Массовая доля веществ, что не растворяются в воде:  Макс. 0,05

Массовая доля Fe:  Макс. 0,05

Просев через сито 20 mesh:  Мін. 90,0

Массовая доля неактивных фосфатов:  Макс. 7,50

Область применения: Полифосфат натрия применяют в текстильной промышленности для предотвращения  образования на тканях кальциевых солей. Применение гексаметафосфат нашел и в кожевенном производстве, так же в железнодорожных и промышленных силовых установках для умягчения воды, в системах холодного и горячего водоснабжения. В нефтяной промышленности  используется в технологических процессах для бурения скважин.В пищевой промышленности,   широко используется в мясе, сосисках и колбасах для улучшения водоудерживающую способность и клейкость, а также для предотвращения окисления жиров. Как разрыхлитель и эмульгатор, увеличивает  объем мороженного, может предотвратить разложение мучных изделий и улучшить особенность строения вещества и цвет. добавляется в состав многих продуктов, таких как: плавленые сыри, чипсы, газированная вода, в напитках для улучшения выхода и вязкости продукта, для защиты витамина C от разложения. Также используется в защите соевого соуса, что бы тот не потерял свой цвет, не дает возникнуть осадку гелеобразных веществ в молочных продуктах, придерживает пиво в чистом виде, стабилизации природных пигментов бобов, консервированных фруктов и овощей, улучшает защиту от коррозии.В химической промышленности смесь полифосфат натрия с фторидом натрия нагревается для производства монофторфосфата натрия.  Применяется как умягчитель для красителей. Является ингибитором солей, широкое применение нашел в электрической деионизации, обратном осмосе и нанофильтрации в обработке воды благодаря его возможности легко создавать растворимые комплексы с ионами. Часто используется как компонент моющих средств.